2019Fulda, Morgensternhaus, 16.-17. März

Veranstaltungsplan BiolebensmittelCamp 2019

Der Veranstaltungsplan zum BiolebensmittelCamp 2019 bietet auch im dritten Jahr wieder viel Raum für offene Sessions, kombiniert mit brisanten Impulsen und und einem gemütlichen Rahmenprogramm, zu dem wir dich ebenfalls herzlich einladen möchten. Die Anmeldung ist seit 6. November möglich.

Freitagabend, 15.3.2019: Get-together und gemeinsames Abendessen

  • Für all diejenigen, die bereits am Freitag anreisen, gibt es ein zwangloses Get-together im Morgensternhaus. Eine gute Gelegenheit, sich vor dem offiziellen Start des BiolebensmittelCamp Samstagfrüh in gemütlicher Atmosphäre kennenzulernen.
  • Das Bio-Buffet bei der Live-Cooking-Station lädt zum Genießen ein.
  • Zur Anmeldung (Selbstzahler vor Ort)

Offizieller Veranstaltungsbeginn

Samstag, 16.3.2019

  • Den perfekten Start für ersten Tag beim BiolebensmittelCamp bietet das gemeinsame Bio-Frühstück im Morgensternhaus. Das Bio-Buffet bietet eine Auswahl an verschiedenen Brotvariationen, Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten. Des Weiteren gibt es auch eine Müslibar mit Joghurt und Obst. Kaffee, Tee und Säfte runden ein gelungenes Bio-Frühstück ab.
  • Zur Anmeldung zum Bio-Frühstück (Selbstzahler vor Ort)
  • Der offizielle Check-in startet um 8.30-9.00 Uhr. Zeitgleich findet auch die Punktevergabe für die eingereichten Themen auf den Pinnwänden statt.
  • Sessions: jeweils 60 Min. in den Räumen Sonne und Mond
  • 15 Min. Pause zwischen den Sessions
  • Mittagessen im Morgensternhaus (im Ticket inklusive)
  • Saisonales Mittagsbuffet

Samstagnachmittag

  • Sessions: jeweils 60 Min. in den Räumen Sonne und Mond
  • 15 Min. Pause zwischen den Sessions
  • Gruppenfoto im Atrium des Morgensternhauses.
  • Kaffee-, Tee- & Kuchenpause
  • Sessions: jeweils 60 Min. in den Räumen Sonne und Mond
  • 15 Min. Pause nach der Session
  • Herausforderungen beim Generationen-Übergang in Pionierunternehmen: Immer mehr Ökopionierunternehmen und Bio-Bauern stehen vor einem Generationenwechsel. Dazu zählten auch die Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Am 1. Mai 2018 übergab Karl Schweisfurth die Geschäftsführung der Herrmannsdorfer Landwerkstätten an seine Nichte Sophie Schweisfurth.
  • Beim BiolebensmittelCamp werden die Tante Gudrun und Sophie Schweisfurth darüber sprechen, was so ein Generationswechsel für die Firma und auch die Beteiligten bedeutet. Nach dem Motto: Welche Wurzeln brauchen wir für die Zukunft und wie können wir unseren Visionen Flügel verleihen, so dass sie auch in einer sich stark verändernden Welt Zukunft haben?
  • Anschließend steht noch Zeit für Fragen zur Verfügung.
  • BiolebensmittelCamp-Blog: Sophie Schweisfurth im Interview
  • Genügend Zeit, um sich zu entspannen oder persönliche Gespräche weiterzuführen.

Samstagabend

  • Dieses Jahr laden wir alle Teilnehmer*innen zur Genussmeile mit kulinarischen Bio-Highlights ein. An unterschiedlichen Ess-Stationen kann man sich an allerlei regionalen Köstlichkeiten bedienen. Getränke sind inklusive.
  • Dominik Höhl als „dj audioplayer“ aus Fulda lädt die Teilnehmer*innen zu einem Musikmix aus HipHop, RnB, Dance, House, Soul, Funky, 80er, 90er, Schlager, Rock, Mash-Ups und Partybeats ein.
  • Zur Anmeldung (Selbstzahler vor Ort)

Sonntag, 17.3.2019

  • Auch der zweite Tag startet wieder mit einem gemeinsamen Bio-Frühstück im Morgensternhaus. Das Bio-Buffet bietet eine Auswahl an verschiedenen Brotvariationen, Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten. Des Weiteren gibt es auch eine Müslibar mit Joghurt und Obst. Kaffee, Tee und Säfte runden ein gelungenes Bio-Frühstück ab.
  • Zur Anmeldung zum Bio-Frühstück (Selbstzahler vor Ort)
  • Einen kleinen Morgenimpuls in den letzten Tag wird Alexander Beck, Geschäftsführender Vorstand der AöL, geben.
  • Alexander wird über die „Zukunft unserer Ernährung“ sprechen – im Angesicht von Fehlernährungen, aber auch positive Trends und vor allem über politische Aspekte. Alexander Beck hat zudem die Bio-Verordnung und damit die Grundlage all unserer Arbeit wesentlich geprägt und kennt sie und die Branche wie kaum ein Zweiter.
  • Sessions: jeweils 60 Min. in den Räumen Sonne und Mond
  • 15 Min. Pause zwischen den Sessions
  • Die Sessionleiter*innen stellen die Ergebnisse aus ihren Sessions entsprechend der gemeinsam erarbeiteten Mind-Maps vor.
  • Feedback durch die Teilnehmer*innen
  • Auflösung des BiolebensmittelCamp Gewinnspiels
  • Ausblick: Wo findet das nächste BiolebensmittelCamp statt?
  • Zum Abschluss laden wir die Teilnehmer*innen noch zum gemeinsamen Mittagessen im Morgensternhaus ein.
  • Menü-Details, inkl. einem Softgetränk
  • Zur Anmeldung (Selbstzahler vor Ort)