Buddha Bowls sind der neueste Food Trend. Foto: Vogl

In meiner Session beim BiolebensmittelCamp zum Thema „Wie Food-Trucks, Instagram-Accounts oder Onlineshops die Kommunikation in der (Bio)-Lebensmittelbranche verändern“ wollte ich aufzeigen, wie sich die Online-Kommunikation verändert hat und wo/wie junge Menschen heutzutage online über Lebensmittel kommunizieren. Da wir ab ca. der Hälfte der Session darüber diskutiert haben, ob Social Media…

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Heimisches Gemüse je nach Jahreszeit verkochen. Foto: Vogl

Katharina Motz ist selbstständige Ernährungsberaterin und Fitnesstrainerin und praktiziert selbst seit vielen Jahren „Clean Eating“: In den Kochtopf der Clean Eating-Expertin kommen fast ausschließlich möglichst unverarbeitete und natürliche Lebensmittel. Auf ihrer Internetseite www.glüxmomente.com gibt es abwechslungsreiche Rezepte zum Nachkochen – natürlich alle „clean“ – sowie viele wertvolle Infos und Tipps…

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