2018 Themenvorschlag

Nahrungsmittelverschwendung zwischen Acker und Teller – auch bei Bio!

  1. Wie stehen die Akteure der Wertschöpfungskette und Konsumenten zu der Verschwendung unserer wertvollen Ressourcen?
  2. Wie können sie dieser entgegenwirken?
  3. Wie ist die Akzeptanz der Konsumenten von „krummem“ Obst und Gemüse?
  4. Welche Rolle spielt das Mindesthaltbarkeitsdatum für Bio-Konsumenten?